Entrées

Plats

Viandes

Fromages de Marie Quatrehomme (MOF)

Desserts

Menu déjeuner 37 €

Entrée, plat, dessert

Entrées

Cappuccino de topinambour à l'oeuf poché
Jus d'oignon "paille" et truffe bianchetta
Ou
Foie gras de canard et pickles
Herbes sauvages

Plats

Lieu jaune, bouillon parfumé au haddock
Jus de tête de langoustines
Ou
Canette rôtie et pulpe de clémentines
Céleri rave et salsifis

Desserts

Soufflé Grand Marnier
Sorbet au fromage blanc
Ou
Pomme "ariane" aux saveurs d'hibiscus
Chantilly au chocolat blanc et citron-basilic

Menu découverte 88 €

Menu surprise pour l'ensemble de la table composé de:

2 Entrées - Plat de poisson - Plat de viande - Fromage - Dessert

Menu Accord mets & vins 154 €

Menu surprise pour l'ensemble de la table composé de:

2 Entrées - Plat de poisson - Plat de viande - Fromage - Dessert
Champagne, vin blanc, vin rouge, vin de dessert

* L'ensemble de nos cartes et menus peuvent subir des modifications en fonction de la saison.